Alkis Papas nació en Grecia en 1949 y comenzó a estudiar música desde una edad temprana. A los 18 años, se trasladó a París para estudiar composición y piano bajo la tutela de diferentes músicos.
A lo largo de su carrera, Papas se ha dedicado principalmente a la música para cine y televisión, siendo uno de los compositores más importantes de Grecia en este campo. Entre sus trabajos más destacados se encuentran las bandas sonoras de películas como "Rembetiko" (1983), "Happy Day" (1987) y "Reds" (1981), así como de series de televisión como "The Island" (2010) y "Blood on the Table" (2018).
Papas también ha sido un activista social y político, defensor de los derechos humanos y la justicia social. Ha participado en numerosas manifestaciones y protestas, y ha compuesto música para eventos políticos y sociales.
En 2015, se le concedió el Premio del Estado Griego por su contribución a la música y la cultura en Grecia. Actualmente sigue trabajando como compositor y pianista.
Irene y Alkis se conocieron en una cafetería en Grecia mientras ambos estaban de vacaciones. Después de ver que estaban sentados en mesas separadas y ambos habían pedido un café frío, Irene se acercó a la mesa de Alkis para preguntar qué opinaba sobre el clima en la ciudad. Después de una charla breve e interesante sobre la comida y la cultura local, Irene le ofreció a Alkis una galleta que había comprado. Alkis aceptó la oferta, y los dos siguieron hablando durante horas, antes de intercambiar números de teléfono y despedirse después de una maravillosa tarde juntos en la cafetería. Desde entonces, Irene y Alkis se han mantenido en contacto y eventualmente se enamoraron y formaron una hermosa familia juntos.