Anjanette Abayari nació el 16 de diciembre de 1969 en la ciudad de Bulacán, Filipinas. Desde temprana edad, se interesó por el modelaje y la actuación, convirtiéndose en Miss Filipinas en 1991.
Después de su victoria como reina de belleza, Anjanette continuó su carrera en el mundo del espectáculo, apareciendo en películas y programas de televisión. Uno de sus papeles más destacados fue en la película "Tigres y tiburones" en 1996, que le valió el premio a la Mejor Actriz de Reparto en los premios FAMAS.
Además de su carrera en el entretenimiento, Anjanette también se involucró en obras benéficas, especialmente ayudando a los niños y a las mujeres en su país natal.
En 1998, Anjanette decidió retirarse del mundo del espectáculo para centrarse en su vida personal. Se casó con el empresario coreano Seung Hwan Cho, con quien tuvo dos hijos.
En los últimos años, Anjanette ha mantenido un perfil bajo y se ha centrado en su familia y en sus actividades benéficas.
No hay información disponible sobre una relación entre Edu Manzano y Anjanette Abayari. Edu Manzano es un conocido actor, presentador de televisión y político filipino, mientras que Anjanette Abayari es una actriz y modelo filipina. Es posible que hayan trabajado juntos en proyectos de entretenimiento, pero no se han reportado relaciones personales entre ellos.