Apolonia Rymarczyk

Apolonia Rymarczyk nació en 1915 en Polonia y creció en una familia católica rural. Cuando tenía 25 años, se unió a un grupo de monjas de la orden de las Hermanas de San Francisco de Asís y comenzó su vida consagrada a Dios. Durante la Segunda Guerra Mundial, Apolonia ayudó a salvar a muchos judíos del Holocausto, arriesgando su propia vida para esconderlos y proporcionarles comida y refugio. Después de la guerra, trabajó como enfermera y ayudó a establecer un hogar para niños huérfanos en Polonia. En 1969, Apolonia se trasladó a Tailandia para servir a los pobres y fundó una comunidad de hermanas que proporcionan atención médica y educación a las personas necesitadas en la región. Murió en 2000 después de haber dedicado toda su vida a servir a Dios y a los demás. Su ejemplo de amor y dedicación es recordado hoy en día como un testimonio inspirador de la fe y la compasión.