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Claude Rouas

Claude Rouas

Claude Rouas es un chef francés que nació en Niza, Francia, en 1947. Es conocido por su dedicación a la cocina provenzal y mediterránea y por su trabajo en el restaurante Auberge du Soleil, ubicado en la región vinícola de Napa Valley, en California.

Rouas comenzó su carrera culinaria en un restaurante en Niza cuando tenía 14 años. Más tarde, se mudó a Marsella para entrenar con el famoso chef Alain Chapel. En la década de 1970, se mudó a los Estados Unidos y trabajó como chef en varios restaurantes en Nueva York y San Francisco antes de abrir su propio restaurante, Etoile, en San Francisco en 1981.

En 1985, Rouas se asoció con Bob Harmon para establecer el restaurante Auberge du Soleil en Napa Valley, California. El restaurante se convirtió en un destino famoso por su comida excepcional y su impresionante vista panorámica del valle.

En 2004, Rouas vendió su participación en el restaurante, pero continuó siendo consultor hasta 2017. También ha sido chef invitado en prestigiosos restaurantes de todo el mundo y ha sido un defensor de la cocina mediterránea y provenzal en los Estados Unidos.

En resumen, la carrera de Claude Rouas ha sido una dedicación a la cocina mediterránea y provenzal, y es conocido por su trabajo en el famoso restaurante Auberge du Soleil en Napa Valley, California.

Relaciones amorosas

Bella Darvi

Bella Darvi

Esposa de Claude Rouas

1960 - 1961

Bella Darvi y Claude Rouas tuvieron una relación bastante breve y tumultuosa en la década de 1950. Darvi, nacida en Polonia como Bajla Węgier, había saltado a la fama en Francia como actriz y modelo en los años 50 y había llegado a Hollywood para hacer una carrera en el cine estadounidense. Rouas era un hombre de negocios francés y propietario de un club nocturno en París.

Los dos se conocieron en Hollywood, pero su relación se volvió complicada cuando Darvi comenzó a tener una aventura con el multimillonario Howard Hughes, quien estaba produciendo la película biográfica de Jean Harlow en la que Darvi fue contratada para interpretar a la protagonista.

Cuando Rouas descubrió la infidelidad de Darvi, la pareja rompió y Darvi continuó su carrera en Hollywood, mientras Rouas regresó a su vida en Francia.

Desafortunadamente, la vida de Bella Darvi terminaría en tragedia. Sufriendo de depresión y alcoholismo, finalmente se quitó la vida en 1971. Rouas, por otro lado, continúo trabajando en la industria del entretenimiento francés y se hizo co-propietario de una larga lista de restaurantes y clubes nocturnos en todo el mundo.