Demi Sims es una personalidad televisiva británica que nació el 4 de julio de 1996 en Essex, Inglaterra. Proviene de una familia de personas famosas, ya que es hermana de Chloe Sims, una de las actrices de reality shows más famosas del Reino Unido. Comenzó su carrera en la televisión en 2018, cuando hizo su primera aparición en el reality show "The Only Way Is Essex". A partir de entonces, ha participado en varios programas de televisión, incluyendo "Celebrity Coach Trip" y "Ex on the Beach". También ha trabajado en distintos proyectos como modelo y en la creación de su propia marca de moda llamada "Female Label". Demi es abiertamente lesbiana y ha hablado públicamente sobre los retos que ha enfrentado para encontrar el amor en la televisión.