Ed Leslie, también conocido como Brutus Beefcake, es un luchador profesional retirado de los Estados Unidos. Nació el 21 de abril de 1957 en Tampa, Florida. Comenzó su carrera en el wrestling como Eddie Boulder en 1977, después de haber sido un culturista y levantador de pesas. En 1984, adoptó el nombre de Brutus Beefcake en la World Wrestling Federation (WWF) y se convirtió en un luchador popular. Durante su carrera, Beefcake participó en varias rivalidades importantes, incluyendo una con su ex amigo de la vida real, Hulk Hogan. También ganó varios campeonatos en parejas con otros luchadores notables. En 1990, Beefcake sufrió una lesión en la cara en un accidente de barco que requirió numerosas cirugías y meses de recuperación. A su regreso en 1993, Beefcake optó por retirarse del ring y convertirse en entrenador, trabajando con muchos luchadores famosos como The Rock y Mr. Perfect. A lo largo de su carrera, Beefcake también hizo apariciones en televisión y cine, incluyendo un papel en la película "No Holds Barred" protagonizada por Hogan. Hoy en día, Beefcake está retirado de la lucha libre profesional y sigue apareciendo en eventos y conferencias de wrestling para reunirse con sus fans y hablar sobre su carrera.