Eduardo Paxeco

Eduardo Paxeco es un hombre apasionado por la cocina y la cultura gastronómica de su país. Desde joven ha recorrido diferentes regiones de México para descubrir los secretos de cada platillo y su historia. Con el tiempo, decidió dedicarse de lleno a la cocina y iniciar su propio negocio de catering. Su creatividad y habilidad para fusionar sabores lo han llevado a ser reconocido en la industria culinaria. Ha sido invitado a participar en diversos eventos gastronómicos y ha colaborado en la producción de algunos programas de televisión relacionados con la cocina. A pesar de su éxito, Eduardo nunca ha olvidado sus raíces y siempre busca apoyar a pequeños productores y proveedores locales. Además, comparte sus conocimientos con jóvenes chefs en busca de inspiración y motivación. Su filosofía se resume en dos palabras: sabor y pasión. Sabor en cada ingrediente y pasión en cada platillo que crea. Eduardo no es solo un chef, sino un artista que trasciende los sabores y deja una huella en quien prueba sus creaciones.