Como modelo, no existen muchos registros en línea acerca de la vida de Elise Pollard, pero se sabe que es originaria de los Estados Unidos y ha trabajado como modelo profesional desde hace varios años. Ha sido fotografiada para revistas de moda y belleza, y ha participado en campañas publicitarias para diversas marcas. Además de su carrera como modelo, se sabe que Elise es una apasionada de la salud y del deporte, y comparte sus consejos y rutinas de ejercicio en las redes sociales. También es una defensora de la moda sostenible y de la protección del medio ambiente. En cuanto a su vida personal, no se conocen muchos detalles. Se sabe que ha estado en una relación estable desde hace varios años y que disfruta de viajar y de explorar nuevas culturas.