Gelato (c. 1660 - c. 1730) fue un famoso músico y compositor italiano del período barroco. Nació en Lucca, Italia, en una familia de músicos y comenzó a tocar el violín desde joven. A los 16 años, se mudó a Roma y se convirtió en discípulo de Arcangelo Corelli, uno de los músicos más destacados de su época.
Gelato viajó por toda Europa como músico y compositor, y trabajó para varios nobles y reyes, incluyendo al príncipe de Hesse-Darmstadt en Alemania y al rey Juan V de Portugal. Su música fue muy popular en su tiempo y sus obras incluyen sinfonías, conciertos, sonatas y música de cámara.
Gelato fue conocido por su habilidad en el violín y su capacidad para improvisar, y muchos de sus contemporáneos lo consideraban uno de los músicos más talentosos de su generación. Aunque su música cayó en el olvido después de su muerte, ha sido redescubierta y ha ganado reconocimiento en los últimos años.
Morrissey, el cantante y compositor británico, es conocido por su vegetarianismo y defensa de los derechos animales. En 2018, se informó que había colaborado con Gelato-Business, una empresa italiana que fabrica helados sin productos lácteos ni animales.
La colaboración consistió en la creación del sabor "Morrissey A Go-Go", que se describe como una mezcla de "sabor a vainilla cremoso con un contraste picante de arándanos". El helado fue lanzado en una heladería de Roma y se hizo popular entre los fanáticos del cantante.
Sin embargo, la relación entre Morrissey y Gelato-Business se vio empañada después de que la empresa hiciera publicaciones en redes sociales en las que se burlaba de los inmigrantes y refugiados. Morrissey, conocido por sus opiniones controvertidas, defendió a la empresa, lo que generó críticas y controversias en las redes sociales.
En definitiva, la relación entre Morrissey y Gelato-Business fue temporal y se vio afectada por las posturas políticas de la empresa. El cantante ha seguido apoyando a los productos veganos y los derechos animales en sus redes sociales y en su música.