Giorgos Kotsovos es un griego nacido en Atenas en 1987. Es un exfutbolista profesional que jugaba como defensa central. Comenzó su carrera en el OFI Creta en 2007 y luego se unió al Panathinaikos en 2010. En 2013, se unió al equipo español Levante UD pero tuvo poco éxito allí. Regresó a Grecia en 2014 y jugó para el PAOK FC.
En 2016, Kotsovos dejó el fútbol y comenzó a trabajar como entrenador de la cantera del PAOK. En 2018, se unió al FC Academia Nyzhnya como entrenador asistente. Luego, trabajó en varios equipos de la liga griega como entrenador y ha recibido una licencia UEFA Pro.
Además de su carrera futbolística y de entrenador, Kotsovos también es conocido por su trabajo comunitario. En 2012, se convirtió en embajador del UNICEF en Grecia y ha trabajado en proyectos para ayudar a niños necesitados en Grecia y otros países. También ha sido defensor de la igualdad de género y ha apoyado la campaña #HeForShe de la ONU Mujeres.
Giorgos y Konstantina se conocieron por casualidad en una tienda de libros antiguos en el centro de Atenas. Ambos estaban buscando una edición especial de un libro bastante extraño que había despertado su curiosidad por igual. Cuando se encontraron en el mismo pasillo de la tienda, sintieron una conexión instantánea y empezaron a hablar de sus intereses literarios compartidos. Al final, decidieron unir fuerzas y buscar el libro juntos. Después de varias horas de búsqueda intensa, lograron encontrar una copia en mal estado y decidieron comprarla juntos de manera simbólica, sellando así su amistad y comenzando una relación que continuaría creciendo a medida que compartían más intereses y experiencias juntos.