Como modelo Grace Adderley ha aparecido en numerosas portadas de revistas de moda y ha trabajado para marcas de renombre. Además, se ha convertido en una defensora activa de la salud mental y del bienestar emocional, y ha compartido en varias ocasiones su propia experiencia con la ansiedad y la depresión. También es una ávida viajera y ha documentado sus aventuras en sus redes sociales. Adderley continúa trabajando en la industria de la moda mientras usa su plataforma para promover el cuidado personal y la aceptación propia y del cuerpo.