Grzegorz Sobieszek fue un artista y curador nacido en Polonia en 1948 y fallecido en 1992 en el Reino Unido.
Estudió arte y diseño en Polonia y luego en Londres, donde se estableció definitivamente en 1976. Allí comenzó su carrera como curador, trabajando en diversas instituciones culturales como el Whitechapel Gallery y la Serpentine Gallery.
Sobieszek fue uno de los promotores del arte digital en los años 80, convirtiéndose en un experto en el uso de la tecnología en el arte y participando en numerosas exposiciones y conferencias sobre el tema.
Además, fue precursor en la creación de obras de arte interactivas, que permitían al espectador participar y transformar la obra a su gusto. Una de sus obras más conocidas es "The Engineer's Thumb", una instalación interactiva que explora la relación entre el hombre y la máquina.
Grzegorz Sobieszek falleció prematuramente a los 44 años a causa de un cáncer, pero su legado en el mundo del arte y la tecnología sigue siendo relevante en la actualidad.
Un día soleado en Varsovia, Polonia, Grzegorz estaba caminando por el parque cuando se encontró con Olga. Ella estaba alimentando a las palomas y él encontró la forma perfecta de acercarse y hablar con ella. Comenzaron a hablar en polaco, intercambiando impresiones sobre las aves y la ciudad, descubriendo que ambos compartían un gran amor por la naturaleza y la cultura polaca. La conversación fluyó y pasaron horas juntos, descubriendo puntos en común y hablando sobre todo tipo de cosas. Al final de su primer encuentro, Grzegorz y Olga intercambiaron números de teléfono y acordaron encontrarse nuevamente en el parque. Desde entonces, han estado juntos descubriendo nuevos lugares de interés en Varsovia y viajando por todo el país para conocer mejor su cultura y tradiciones. Juntos, Grzegorz y Olga se han convertido en una pareja inseparable y respetada en la comunidad polaca.