Israel Lang nació el 12 de octubre de 1973 en Malden, Massachusetts, Estados Unidos. Comenzó su carrera como actor infantil en la década de 1980, apareciendo en películas como "Algo pasa con Papá" y "Los Goonies". En la década de 1990, Lang se convirtió en un experto en artes marciales y trabajó como doble en varias películas de acción, incluyendo "El especialista" y "Romeo debe morir". En 2002, Lang fundó su propia compañía de artes marciales llamada "White Dragon Martial Arts", que ha crecido hasta convertirse en una de las mayores escuelas de artes marciales en California. Además de enseñar artes marciales, Lang también ha actuado en varias películas y programas de televisión, incluyendo "CSI" y "Hollywood Homicide". En 2010, Lang publicó un libro de memorias llamado "The Art of Action: Martial Arts in Motion Picture". En este libro, Lang comparte sus experiencias trabajando en la industria del cine y su pasión por las artes marciales. Actualmente, Israel Lang sigue enseñando artes marciales en su escuela "White Dragon Martial Arts" y sigue trabajando como actor en la industria del cine y la televisión.