Jack Durant
Jack Durant fue un empresario y restaurador estadounidense, nacido en 1903 en Oklahoma City. Durant comenzó su carrera en el mundo de los restaurantes trabajando en diferentes establecimientos de su ciudad natal. En 1948, abrió su primer restaurante propio, el Durant's, en Phoenix, Arizona.
El Durant's se convirtió rápidamente en uno de los lugares más populares y concurridos de la ciudad, gracias a la comida exquisita y el ambiente que Durant había creado. El restaurante era famoso por sus cócteles y su bistec, y se convirtió en el lugar favorito de muchos famosos y personalidades locales.
Además del Durant's, Durant también fue propietario de otros negocios, como el pueblo turístico de Sedona, y el famoso hotel The Phoenician.
Sin embargo, la vida personal de Durant no estuvo exenta de controversias y escándalos. Fue conocido por su relación con mujeres más jóvenes, y en 1959, fue condenado por fraude fiscal y condenado a prisión.
A pesar de esto, Durant logró mantener su legado y continúa siendo recordado como un empresario exitoso y un icono de la cultura gastronómica de Arizona. Murió en 1987, a los 84 años.
