John Palmer

John Palmer fue un escritor y cervecero estadounidense nacido en 1960. Es conocido principalmente por sus contribuciones a la cultura de la cerveza casera y por ser autor de varios libros sobre el tema. Palmer comenzó a hacer cerveza casera en la década de 1980 y, al no encontrar mucha información disponible sobre el tema, decidió escribir un manual detallado para ayudar a otros a hacer cerveza desde casa. Este manual se convirtió en su primer libro, "Cómo hacer cerveza: la guía completa para principiantes", publicado en 2000 y que se convirtió en un best-seller. Aparte de su trabajo en la industria cervecera, Palmer también trabajó como programador y consultor de tecnología de la información. En 2011, fundó su propia empresa de consultoría, llamada Palmer Brewing Solutions, enfocada en ayudar a pequeñas cervecerías a mejorar sus procesos y equipos. John Palmer falleció inesperadamente en septiembre de 2021 a los 61 años, dejando un legado duradero en la cultura cervecera casera y profesional gracias a sus libros y contribuciones a la industria.