John Verea

John Verea dejó la carrera de abogado para dedicarse a su verdadera pasión: la cocina. A los 30 años, decidió formarse en la escuela de gastronomía más prestigiosa de París y de ahí no paró de crear. Ha abierto varios restaurantes en diferentes ciudades del mundo, pero el actual en Nueva York es su joya de la corona. Su estilo culinario es innovador y utiliza ingredientes poco comunes para crear sabores únicos y sorprendentes. Además, es un defensor acérrimo del movimiento de la alimentación consciente, por lo que todos sus platos son saludables y sostenibles para el planeta. John también es un gran amante del arte y la música, por lo que suele organizar exposiciones y eventos en su restaurante. Ha sido reconocido en varias ocasiones con premios y menciones por su innovación en la cocina y su compromiso con el medio ambiente.