Como modelo, Jonah Lotan comenzó su carrera en Nueva York antes de ser descubierto por un agente israelí. A partir de entonces, se trasladó a Israel para continuar su carrera como actor y apareció en varias películas y series de televisión. Él también ha trabajado en la televisión estadounidense, incluyendo un papel destacado en la serie "24". Además de su carrera como actor, Lotan también se ha desempeñado como productor y director, y ha ganado el reconocimiento internacional por su trabajo en todo el mundo.