Joshua Kritzer es un escritor y editor independiente originario de Nueva York, Estados Unidos. Se graduó de la Universidad de Yale con una licenciatura en literatura inglesa y luego obtuvo un máster en escritura creativa en la Universidad de Columbia. Tras graduarse, trabajó como editor de libros para varias editoriales importantes, incluyendo Penguin y HarperCollins.
En su tiempo libre, Kritzer escribe y publica sus propias obras de ficción y no ficción. Su trabajo ha aparecido en numerosas revistas y antologías literarias, y ha ganado varios premios literarios. También es conocido por ser un activista comunitario y un defensor de la justicia social.
En resumen, Joshua Kritzer es un escritor y editor independiente que ha publicado su propia ficción y no ficción, y ha trabajado con importantes editoriales. También es un defensor de la justicia social y un activista comunitario.
Joshua-Kritzer y Amanda-Chantal-Bacon se conocieron casualmente en una tienda de productos orgánicos en Los Ángeles. Joshua estaba buscando ingredientes para un nuevo plato que quería crear en su restaurante y Amanda estaba comprando algunos superalimentos para su tienda. Al ver que compartían intereses y una pasión similar por la cocina saludable, comenzaron a conversar y compartieron sus historias. Desde entonces, han colaborado en varios proyectos y han creado platos deliciosos que han deleitado a los paladares más exigentes. La química entre ellos es evidente y su amistad ha florecido gracias a su amor por la comida sana y los ingredientes frescos.