Katarzyna Litwiniuk nació en 1985 en Polonia y creció en un pequeño pueblo en el este de Polonia. Desde muy joven, mostró interés en la filosofía y los derechos humanos, lo que la llevó a estudiar filosofía y estudios religiosos en la Universidad Jaguelónica de Cracovia.
Después de graduarse, Litwiniuk decidió seguir en la lucha por los derechos humanos y se convirtió en abogada en Bruselas, Bélgica, donde se especializó en derechos humanos y derechos de los migrantes. En 2015, fundó su propio bufete de abogados, Litwiniuk & Partners, en Cracovia, que se enfoca en la protección de los derechos humanos y civiles.
En 2016, Litwiniuk se convirtió en la coordinadora de la Iniciativa de Derechos Humanos de Polonia, una organización que trabaja para proteger los derechos humanos en Polonia, particularmente en el contexto del gobierno conservador nacionalista.
Litwiniuk es una defensora apasionada de los derechos humanos y una activista en contra de la discriminación y la exclusión social. Ha llevado a cabo numerosas campañas, incluyendo la Campaña de Acción para Combatir la Discriminación Racial, que busca concientizar sobre el racismo y la xenofobia en Polonia.
En 2018, fue seleccionada como una de las 40 jóvenes líderes de Europa por la organización "Friends of Europe". En 2019, fue premiada con el Premio Pro Bono al Abogado del Año en la categoría de derechos humanos.
Litwiniuk es una figura destacada en el mundo de los derechos humanos y una inspiración para muchos por su dedicación y compromiso en la lucha por la igualdad y la justicia.
Un día, en una soleada tarde de verano, Katarzyna Litwiniuk y Jacek Rozenek se encontraron casualmente en un parque. Katarzyna estaba sentada en un banco, leyendo un libro, mientras Jacek estaba corriendo alrededor del parque. Sin embargo, cuando Jacek pasó por el banco donde estaba Katarzyna, se detuvo repentinamente, llamando la atención de ella.
"Perdón, ¿puedo preguntarte qué libro estás leyendo?", le preguntó Jacek, mientras se acercaba a ella. Katarzyna levantó los ojos de su libro y sonrió.
"Por supuesto, estoy leyendo 'El alquimista' de Paulo Coelho. ¿Lo has leído?", respondió ella, curiosa.
"Sí, muchas veces. Es uno de mis libros favoritos. Me encanta cómo Coelho nos hace reflexionar sobre la vida y el destino", dijo Jacek, entusiasmado. A partir de ahí, comenzaron a hablar sobre su amor por la literatura y sus autores favoritos.
Al final del día, intercambiaron sus números de teléfono y prometieron reunirse de nuevo para hablar más sobre su pasión por la escritura. Y así fue como Katarzyna y Jacek comenzaron su relación como amigos y, más tarde, como pareja.