Lady Jane Wellesley nació el 30 de octubre de 1948 en una familia noble británica y fue la hija menor del duque de Wellington. Estudió arte y literatura en la Universidad de Cambridge y se casó con el aristócrata español Francisco de Asis Gabriel de la Torre en 1973.
Lady Jane tuvo una carrera exitosa como escritora, publicando varios libros sobre arte y diseño de interiores. También fue conocida por su trabajo en la restauración y renovación de propiedades históricas en Inglaterra y España.
En 1999, Lady Jane y su esposo fueron secuestrados por el grupo separatista vasco ETA en su residencia en España y liberados después de varios días. Después del incidente, Lady Jane se convirtió en una activista en la lucha contra el terrorismo y trabajó en estrecha colaboración con organizaciones que buscaban la paz y la reconciliación.
Falleció el 11 de diciembre de 2019 a los 71 años en su hogar en Inglaterra. Su legado queda en su importante contribución al mundo del arte y la preservación del patrimonio histórico, así como en su compromiso por construir un mundo más pacífico y justo.
Lady Jane Wellesley no tiene una relación romántica con el Príncipe Carlos de Inglaterra. Lady Jane es hija del noveno Duque de Wellington, y es reconocida por su trabajo como historiadora y escritora. Ella ha sido invitada a algunos eventos oficiales de la realeza, pero no se sabe de ninguna relación sentimental con el príncipe Carlos.