Como modelo y actriz, Laura-Leigh ha tenido una carrera en crecimiento en la industria del entretenimiento desde mediados de los años 2000. Aunque sus comienzos fueron difíciles, consiguió roles en algunas series y películas importantes. Mientras trabajaba en la serie "Gossip Girl", también participó en la película "Burlesque", protagonizada por Christina Aguilera. En 2014, fue elegida para interpretar a uno de los personajes principales en "Vanderpump Rules", un reality show de Bravo sobre el personal del bar del mismo nombre en Los Ángeles. A lo largo de su carrera, Laura-Leigh ha sido una defensora de la igualdad y la inclusión en la industria del entretenimiento.