Michael Shimbo lleva una vida muy activa y apasionante. Siempre se ha caracterizado por ser un hombre muy emprendedor, trabajador y dedicado a su familia. Ha tenido éxito en todos los proyectos que ha emprendido a lo largo de su vida gracias a su gran capacidad para liderar y motivar a su equipo. A pesar de su apretada agenda, siempre trata de sacar tiempo para disfrutar de su pasión por la cocina, y se dedica a cocinar platillos exóticos y sabrosos para su familia y amigos, quienes siempre quedan sorprendidos con sus recetas. Además, es un gran aficionado al deporte, y practica con regularidad el ciclismo y la natación. Su actitud positiva y su sonrisa permanente han hecho que sea una persona muy querida en su comunidad, donde es conocido por su altruismo y su compromiso social. En resumen, Michael Shimbo es un hombre inspirador que no deja de sorprender a quienes le rodean.
En 2014, Jennie Garth comenzó a salir con el empresario Michael Shimbo, pero la relación duró solo unos meses. Después de su ruptura, Garth habló sobre su necesidad de tomarse tiempo para sí misma y enfocarse en sus hijos. Se dice que la separación fue amistosa y que ambos mantienen una buena relación. Desde entonces, Garth ha estado en otras relaciones y ha hablado públicamente sobre su proceso de sanación y crecimiento personal.