Natalie Joy vivía en una pequeña ciudad rodeada de montañas. Siempre había trabajado en oficinas y pasaba la mayor parte de su tiempo frente al ordenador. Pero después de su divorcio, decidió cambiar su vida y hacer lo que realmente le gustaba: la fotografía. Comenzó a viajar por su país y a capturar cada hermoso paisaje que se encontraba en su camino, su pasión por la fotografía la llevó a convertirse en una fotógrafa reconocida en su país. Además, también comenzó a organizar talleres y cursos para enseñar a otros a ver la belleza en lo simple y cotidiano. En su tiempo libre, estaba involucrada con una ONG para el cuidado de animales. Adoptó a varios perros y gatos, que se convirtieron en sus fieles compañeros y a los que consideraba parte de su familia. Su vida estaba llena de aventuras y alegrías, y estaba agradecida por cada momento vivido.
Natalie Joy es una enfermera y modelo de Instagram que ha sido vista frecuentemente en las publicaciones de Nick Viall, ex participante de varios programas de la franquicia "The Bachelor" en EE.UU. Aunque ambos han compartido varias fotos juntos en las redes sociales, no han confirmado una relación romántica y se cree que son simplemente amigos. Sin embargo, han sido vistos en varias ocasiones pasando tiempo juntos y algunos rumores señalan que podrían estar saliendo en secreto, pero nada ha sido confirmado oficialmente.