Nicola Mimnagh es una modelo y actriz escocesa nacida el 18 de mayo de 1989 en Glasgow. Estudió en la Universidad de Strathclyde y se graduó con un título en política y gestión. En 2010, ganó el concurso Miss Escocia y representó a su país en Miss Mundo ese mismo año. Después de su participación en Miss Mundo, Nicola comenzó a trabajar profesionalmente como modelo y ha aparecido en varias revistas, anuncios y campañas publicitarias. En 2013, se unió al elenco del programa de telerrealidad "Glow", que sigue a un grupo de personas en Glasgow. Nicola apareció en la serie durante dos temporadas y es uno de los personajes más populares. Nicola también ha sido embajadora de varias marcas y organizaciones benéficas, incluyendo el Scottish Children's Lottery y la campaña australiana de concienciación sobre el melanoma. Actualmente está casada con el futbolista Kyle Lafferty y tienen un hijo juntos. Nicola sigue trabajando en la industria del modelaje y la actuación y es una influenciadora en las redes sociales con una gran cantidad de seguidores.