Prince Christoph of Hesse nació en 1901 en el Gran Ducado de Hesse y el Rin. Fue el sobrino de la última emperatriz de Alemania, Augusta Victoria y del último emperador alemán, Guillermo II.
Después de graduarse del Gymnasium, Christoph se unió al ejército como oficial de caballería y luchó en la Primera Guerra Mundial. Después de la guerra, estudió economía y trabajó en la industria del petróleo.
En 1933, se unió al partido nazi y fue nombrado jefe del partido en Hesse. También se casó con la princesa Sofía de Grecia y Dinamarca ese mismo año.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Christoph luchó para la Luftwaffe (fuerza aérea alemana) y fue galardonado con la Cruz de Caballero de la Cruz de Hierro. En 1943, se estrelló en un avión durante una misión y resultó gravemente herido.
Después de la guerra, Christoph fue arrestado y llevado ante un tribunal de desnazificación. Fue declarado "activista nazi" y se le impuso una multa. Falleció en 1943 en un accidente aéreo en Bosnia.
El príncipe Cristóbal de Hesse y la princesa Sofía de Grecia y Dinamarca se conocieron en 1954 en una boda en Londres. En aquel momento, Cristóbal era joven y soltero, mientras que Sofía estaba comprometida con el príncipe Juan Carlos de España.
A pesar de que Sofía estaba comprometida, ella y Cristóbal comenzaron una relación amorosa y mantuvieron un romance secreto durante varios años. Sin embargo, en 1960, la princesa decidió cortar la relación y casarse con el príncipe Juan Carlos.
Cristóbal se casó posteriormente con una mujer llamada Beatriz zu Löwenstein-Wertheim-Freudenberg, y juntos tuvieron dos hijos. Sin embargo, la relación entre Cristóbal y Sofía nunca se rompió por completo y se mantuvieron en contacto a lo largo de los años.
En 2011, Cristóbal falleció a los 74 años de edad. Muchas personas especularon que Sofía asistiría a su funeral, pero nunca hizo comentarios públicos al respecto.