La Princesa Elisabeth de Sajonia-Altenburgo nació en 1865 en Altenburgo, Alemania. Era la hija del Duque Mauricio de Sajonia-Altenburg y de la Princesa Augusta de Sajonia-Meiningen. En 1891, se casó con el Príncipe Eduardo de Anhalt, convirtiéndose en la Princesa Consorte de Anhalt. Tuvieron dos hijos, el Príncipe Joaquín Eduardo y el Príncipe Eugenio. La Princesa Elisabeth era una conocida filántropa y trabajó activamente en organizaciones benéficas y sociales. También era aficionada a la música y tocaba el piano. Después de la Primera Guerra Mundial, Anhalt perdió su monarquía y se convirtió en parte de la República de Weimar. La Princesa Elisabeth y su familia fueron obligados a abandonar el Palacio de Ballenstedt y se mudaron a una villa en Dessau. La Princesa Elisabeth murió en 1927 en Dessau, Alemania. Fue enterrada en la cripta real en el Castillo de Ballenstedt.