Amanda Plummer y Peter O'Toole trabajaron juntos en la película "El Último Emperador" en 1987, dirigida por Bernardo Bertolucci. Aunque no se menciona una relación personal entre ellos, se sabe que ambos actores tuvieron una excelente relación de trabajo durante el rodaje de la película. Amanda Plummer interpretó el papel de Puyi, la emperatriz viuda de China, mientras que Peter O'Toole interpretó el papel del profesor Reginald Johnston. La película ganó varios premios Oscar, incluyendo Mejor Película y Mejor Director, y fue un gran éxito de taquilla. Desde entonces, Amanda Plummer y Peter O'Toole han seguido trabajando en proyectos independientes en Hollywood.
