Apollonia van Ravenstein es una actriz y modelo holandesa que tuvo una breve relación con el actor estadounidense Jack Nicholson en la década de los 70. Se conocieron en una fiesta en Londres en 1973 y comenzaron a salir poco después. A pesar de que Nicholson era conocido por ser un mujeriego empedernido, su relación con Apollonia parecía ser seria y duradera. La pareja viajó juntos a Italia en 1976 y se les vio en numerosos eventos públicos juntos, como estrenos de cine y fiestas de Hollywood. Sin embargo, la relación de Nicholson y Apollonia no duró mucho tiempo y se separaron en 1977. Aunque la razón exacta de su separación nunca ha sido revelada por ninguna de las partes, se cree que la distancia y las diferencias culturales entre ellos fueron factores que contribuyeron a su ruptura. A pesar de su breve romance, la relación entre Apollonia van Ravenstein y Jack Nicholson ha sido recordada a lo largo de los años como una de las más destacadas del mundo del espectáculo.
