Catherine Panagiotopoulos es la esposa del exjugador de béisbol Jason Varitek. La pareja se conoció en 2007 y comenzó a salir poco después, antes de casarse en 2011. Tienen dos hijas juntos. Catherine es una diseñadora de interiores y ha trabajado en proyectos en todo el país, incluyendo en Florida y Georgia. Jason Varitek es un exjugador de béisbol profesional que pasó toda su carrera de 15 años en las Grandes Ligas jugando para los Boston Red Sox. Es conocido por su habilidad como receptor y líder del equipo, y ayudó a los Red Sox a ganar dos títulos de la Serie Mundial en 2004 y 2007. Después de retirarse como jugador en 2011, Varitek trabajó como entrenador y asesor en los Red Sox antes de unirse al personal de los Medias Rojas de Boston como asistente especial en 2018. La pareja ha mantenido una vida privada y no se sabe mucho sobre su relación fuera de su matrimonio y sus hijas. Catherine ha apoyado públicamente la carrera de su esposo en el béisbol, asistiendo a muchos de sus juegos y eventos. Juntos, han apoyado varias organizaciones locales de caridad en Boston, incluido el Hospital Infantil de Boston y la Fundación Make-A-Wish.
