Constance Spry y Rosemary Hume fueron dos mujeres inglesas que revolucionaron el mundo de la cocina y la decoración floral en la década de 1940. Juntas fundaron la Escuela de Cordon Bleu en Londres en 1933, que se convirtió en la escuela de cocina más prestigiosa de Inglaterra. Además, Constance fue una renombrada decoradora floral y famosa por sus creaciones extravagantes y coloridas. Rosemary era una destacada cocinera y autora de libros de cocina, especializada en platos de la cocina francesa. Las dos mujeres trabajaron juntas en varios proyectos y publicaron varios libros, entre ellos el icónico "The Constance Spry Cookery Book", que se convirtió en un best-seller y se sigue utilizando como referencia en la cocina inglesa. A lo largo de su carrera, Constance y Rosemary se hicieron amigas cercanas y participaron juntas en varios eventos y exhibiciones públicas. Su asociación y colaboración mutua tuvo un gran impacto en la cocina y la decoración floral en Inglaterra y en todo el mundo.
