Dawn-Pepper y Jack-Pepper se conocieron en un festival gastronómico. Ambos eran chefs amantes de la comida picante, y casualmente, sus stands estaban uno al lado del otro. Dawn estaba sirviendo su famosa salsa de chile habanero, mientras que Jack ofrecía su deliciosa salsa de chile jalapeño. Los dos comenzaron a hablar y a intercambiar secretos de cocina. Dawn estaba impresionada por la habilidad de Jack para mezclar sabores, mientras que Jack admiraba la valentía de Dawn por crear salsas cada vez más picantes. Decidieron juntar sus fuerzas y hacer una salsa juntos. Pasaron toda la noche experimentando hasta que finalmente llegaron a una receta que les encantó. La llamaron "Salsa Pepper" y rápidamente se convirtió en la salsa más vendida del festival. Desde ese momento, comenzaron a colaborar regularmente, y eventualmente abrieron su propio restaurante. La combinación de la creatividad de Dawn y la habilidad técnica de Jack hizo que su restaurante fuera un éxito rotundo. Hoy en día, son reconocidos a nivel mundial como los maestros de la comida picante.
