Eric Burdon y Sherry Carroll fueron pareja durante varios años. Se conocieron a principios de la década de 1980 y comenzaron una relación sentimental que duró hasta finales de la década. Durante su relación, Sherry Carroll trabajó como mánager de Eric Burdon, ayudándole en su carrera musical y en sus proyectos artísticos. Juntos, fundaron la compañía discográfica de Burdon, llamada "Papillon Records". Además, Sherry Carroll tuvo un papel importante en la vida personal de Eric Burdon, convirtiéndose en su compañera y amiga cercana. En sus entrevistas, Burdon ha hablado con cariño y admiración sobre Carroll, y ha reconocido su influencia en su vida y carrera. Sin embargo, después de varios años juntos, la relación de Eric Burdon y Sherry Carroll se rompió debido a diferencias personales. A pesar de ello, Burdon ha seguido hablando con frecuencia sobre Carroll y ha reconocido su importancia en su vida y carrera.
