Emilio Vitolo es un chef de Nueva York y Katie Holmes es una actriz estadounidense conocida por sus papeles en Dawson's Creek y en la película Batman Begins. La pareja se conoció en septiembre de 2020 y comenzaron a salir públicamente juntos en el mes de septiembre. Desde entonces, la relación parece ser bastante sólida, y han sido fotografiados caminando juntos por las calles de Manhattan o disfrutando de una tarde en Central Park. La pareja también ha sido vista coqueteando y abrazándose en público en varios restaurantes de Nueva York, incluyendo el restaurante del padre de Emilio, Emilio's Ballato. La relación ha sido ampliamente comentada en los medios de comunicación, y se ha especulado sobre si la pareja se mudará juntos o si se casarán en el futuro. Hasta la fecha, Emilio y Katie han mantenido un perfil bajo sobre su relación, pero parece que están disfrutando pasando tiempo juntos y explorando la ciudad.
