José Theodore es un exjugador profesional de hockey sobre hielo canadiense y Paris Hilton es una personalidad de televisión, empresaria y modelo estadounidense. Ambos mantuvieron una breve relación sentimental en el 2003. En ese momento, Hilton estaba en el apogeo de su carrera con su programa de televisión "The Simple Life" mientras que Theodore era el portero estrella del equipo de hockey Montreal Canadiens. No se sabe mucho sobre su relación y cómo se conocieron, pero se les vio juntos en algunos eventos públicos y fiestas. La relación terminó poco tiempo después y ambos siguieron adelante con sus carreras respectivas. A pesar de su breve relación, la noticia del romance entre estas dos personalidades fue muy comentada en los medios de comunicación en ese momento.
