William Astor, tercer vizconde de Astor, y Sarah Baring estuvieron casados durante muchos años. La pareja se conoció cuando William era un joven diplomático en Washington, DC, y Sarah era una heredera de la banca de 19 años. La boda tuvo lugar en 1926 y tuvo como padrino al primer ministro británico, Stanley Baldwin. Durante su matrimonio, la pareja tuvo cinco hijos y Sarah se convirtió en una figura importante en la alta sociedad británica. Después de la muerte de William en 1966, Sarah continuó siendo activa en la vida social y la filantropía. En 1991, Sarah se casó con Henry "Chips" Channon, un amigo cercano de la familia Astor. Channon fue un político y escritor inglés, y el matrimonio de Sarah con él duró hasta su muerte en 1966. Aunque la relación entre William Astor y Sarah Baring fue muy privada, la pareja fue respetada y admirada por su compromiso con la filantropía, así como por su elegancia y gracia en los círculos sociales más altos de la época.
