Nick Loeb y Sofía Vergara tuvieron una relación que comenzó en 2010 y duró hasta 2014. Durante ese tiempo, la pareja estuvo comprometida y planeando su boda, pero finalmente se separaron debido a diferencias irreconciliables. Después de su ruptura, Loeb se involucró en controversias legales con Vergara sobre los embriones congelados que habían creado juntos durante su relación. Loeb quería utilizar los embriones para tener hijos, mientras que Vergara se negó y dijo que quería mantenerlos congelados o que fueran destruidos. La disputa se prolongó durante varios años y se convirtió en un caso de alto perfil en los medios de comunicación. Finalmente, en 2021, la Corte Suprema de Luisiana falló a favor de Vergara, sosteniendo que ella tenía el derecho de evitar que los embriones fueran utilizados. A pesar de su tumultuosa separación y batalla legal, Vergara y Loeb han seguido adelante con sus vidas y carreras separadas. Vergara es una exitosa actriz y productora, mientras que Loeb ha incursionado en el negocio de la comida y la bebida.