Sergio Herman
Sergio Herman es un chef de renombre internacional nacido en Oostburg, Países Bajos, en 1970. Desde temprana edad, mostró interés por la cocina, empezando a trabajar en el restaurante de su padre a los 17 años. En 1990, junto a su pareja, abrió el aclamado restaurante Oud Sluis, en el que trabajó como chef y director durante más de 25 años. En 2013, decidió cerrar el restaurante y, desde entonces, ha enfocado su carrera en diversos proyectos, incluyendo la apertura de varios restaurantes exitosos en ciudades como Antwerp (The Jane) y Amsterdam (The Duchess). Ha publicado varios libros de cocina y ha participado en diversos programas de televisión y eventos gastronómicos. A lo largo de su carrera, ha sido galardonado con múltiples estrellas Michelin y ha sido reconocido como uno de los mejores chefs del mundo. Su cocina se caracteriza por ser innovadora, creativa y con una fuerte influencia de la gastronomía holandesa y la cocina oriental.
