Simone Holtznagel es una modelo australiana nacida el 29 de julio de 1993 en Wollongong. Comenzó su carrera como modelo a los 17 años después de ser descubierta por su actual agente en la playa. Desde entonces, ha trabajado como modelo para numerosas marcas y revistas de moda. A los 18 años, participó en el programa de televisión australiano "Australia's Next Top Model", donde quedó en sexto lugar. A partir de entonces, su carrera como modelo se aceleró y comenzó a trabajar en proyectos internacionales en ciudades como Nueva York, Londres y París. En 2014, se convirtió en la modelo de tapa de la revista masculina Maxim. También ha aparecido en varias campañas publicitarias para marcas como Guess y Absolute Vodka. Además de su carrera como modelo, Holtznagel ha aparecido en la televisión australiana como presentadora. En 2019, fue concursante en la versión australiana del programa "I'm a Celebrity...Get Me Out of Here!". Simone Holtznagel es reconocida por su estilo de vida saludable y defensora de la inclusión de todas las tallas en la industria de la moda. En su tiempo libre, es una apasionada defensora de los derechos de los animales.