Como modelo, Stephanie Di Ciolli comenzó su carrera en 2012 y ha trabajado para revistas de moda como Vogue Italia, L'Officiel, Harper's Bazaar Arabia y Marie Claire UK, entre otras. También ha desfilado en importantes eventos de moda en todo el mundo, incluyendo la Semana de la Moda de Londres y la de París. Además de su trabajo en la moda, Stephanie también es una defensora de la salud mental y ha hablado públicamente sobre sus propias experiencias con la ansiedad y la depresión. En 2019, se casó con el jugador de rugby Nick Grigg en Escocia, donde residen actualmente.
Un día soleado en California, Eric Norris se encontraba entrenando artes marciales en el gimnasio cuando de repente, Stephanie Di Ciolli entró en escena. Eric notó que ella se veía un poco perdida, así que se acercó para ofrecerle ayuda. Stephanie aceptó amablemente y comenzaron a entrenar juntos.
A medida que pasaban los días, Eric y Stephanie se hicieron amigos cercanos y comenzaron a salir juntos. Descubrieron que tenían muchas cosas en común, desde su amor por los deportes de combate hasta su pasión por la música rock.
Fue entonces cuando Eric se sintió inspirado para escribir una canción para Stephanie, titulada "Mi Guerrero". La letra contaba la historia de cómo se conocieron y cómo ella era una luchadora valiente en su propio derecho.
Stephanie quedó completamente enamorada de la canción y de Eric. Desde entonces, se han convertido en una pareja inseparable y continúan entrenando juntos en las artes marciales, pero esta vez, con un vínculo aún más fuerte.