Xavier Houillon nació en 1962 en Francia y estudió en la Escuela Nacional de Bellas Artes de Lyon. En la década de 1980, comenzó a trabajar como director de arte y diseñador gráfico en agencias de publicidad. También trabajó como ilustrador y dibujante técnico en varios proyectos.
En 1992, se estableció como fotógrafo independiente y comenzó a colaborar con revistas de moda, belleza y estilo de vida. En sus fotografías, Houillon utiliza una técnica conocida como "strobist", que consiste en utilizar luz artificial para crear efectos dramáticos y destacar detalles.
A lo largo de su carrera, Houillon ha colaborado con marcas como Dior, Givenchy, Chanel, Lancome, L'Oréal y Shiseido. Sus fotografías han aparecido en publicaciones como Vogue, Elle, Marie Claire, Harper's Bazaar y Glamour.
Houillon también ha participado en exposiciones en galerías de arte en todo el mundo y ha publicado varios libros de fotografía, incluyendo "Beauty by Xavier Houillon" y "Xavier Houillon: backstage".
Actualmente, Houillon sigue trabajando como fotógrafo y realizando proyectos creativos en diferentes campos del arte visual.
Fabienne Carat y Xavier Houillon son una pareja de actores franceses que trabajaron juntos en la serie de televisión "Plus belle la vie". Los dos se conocieron en el set y comenzaron una relación sentimental en 2017. Desde entonces, han sido vistos juntos en varias ocasiones y han compartido fotos y mensajes románticos en sus redes sociales. Aunque la pareja ha mantenido su vida privada en gran parte fuera del ojo público, han sido muy abiertos sobre su amor el uno por el otro. Fabienne Carat es conocida por su papel de Samia en "Plus belle la vie", mientras que Xavier Houillon ha aparecido en varios programas de televisión franceses y películas, incluyendo "Petits meurtres en famille" y "Alice Nevers".